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最新消息 > 見聞北海道 秋季北海道旅行全攻略(二)

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北海道美食(圖片來源:J調de華麗)這里重點推薦的還是壽司。北海道的壽司特別美味。其最大的理由在于,北海道出產到大量的新鮮魚類,并且能在保證鮮度的基礎上運輸到北海道內的各個地方。因此,不僅是在港口,北海道各地都能吃到美味的壽司。其次,也有人說是因為做壽司用的醋飯(專門用語稱為“SYARI”)的水質很好。確實大家都說,北海道的水即使不做任何的處理,也比其他地方的水好喝。所以,這個理由也絕非憑空無據。另外,手藝好的廚師很多也是原因之一。因為優秀的廚師,能夠細心謹慎地處理食材,并且發揮壽司的美味到達極致。北海道風俗禮儀——餐桌禮儀日本傳統的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。此種小膳桌其實就是一種帶腿的托盤,放于榻榻米上,用餐人跪坐著(日語稱為“正座”)用餐。雖然大多都是坐椅據桌用餐,但日本北海道仍然有不少旅館還采用這種傳統的小膳桌。主人上菜一般會考慮客人的飯量,做到恰到好處,而客人凡是自己夾起來的東西必須全部吃干凈,是一種禮節。盛湯的碗一般選擇一只手就能拿的大小,喝湯時左手端碗,直接送到嘴邊。吃飯的時候也一樣,左手端碗,全部吃完,不留顆粒。其他北海道主要景點函館的夜景:與香港、那不勒斯,并列為世界三大夜景。由于地形因素,函館的夜景以特殊的扇型著稱。函館的夜景呈X形,燈光熠熠,像太空中的一個未知領域,據說函館每晚的耗電就需要百萬美元。

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