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當越來越多的人開始將烹飪視作為一門生活藝術,將自家的廚房變成獨一無二的社交新場所,這就對廚房用品和空間環境有了更高的要求。也正是因為這樣的需求,來自德國的摩登廚房專家雙立人打造“摩登廚房”的契機,在上海興業太古匯開設了雙立人之家(ZwillingSince1731)全球旗艦店,為廣大廚房愛好者打造全新“摩登廚房”社交生活。(雙立人之家中國總部店)作為德國雙立人近年來著力發展的品牌線下體驗門店,雙立人之家塑造及延展了品牌“摩登廚房引領者”的形象。目前,全國共有近10家雙立人之家,其中兩家尤為特別:位于上海興業太古匯的雙立人之家全球旗艦店、以及位于上海閔行的雙立人之家中國總部店,提供更為全面的體驗。雙立人之家根據秉承其為全球廚藝愛好者和品位人士提供購物、體驗、社交的廚房會所的宗旨,將店鋪劃分成以下3個部分:BoutiqueShop精品店、ServiceCenter服務中心、GourmetSchool美食學院。這其中,美食學院作為“廚房社交”的倡導者,為消費者提供獨特的切配烹煮體驗和獨樹一幟的摩登廚房感,更是獲得了大量烹飪愛好者的駐足。而位于上海興業太古匯的雙立人之家全球旗艦店,更獨有雙立人全球首家餐廳TheTwins,將摩登廚房的外延體驗,拓展到全新緯度。雙立人美食學院雙立人的美食學院設有多種類烹飪課程,由專業而又風趣的駐店大廚授課指導。無論都市白領、家庭主婦還是新手菜鳥,無需任何天賦都可找回自己的切配烹煮天才,修身養性,成就美食達人。(雙立人美食學院)同時雙立人美食學院也是“社交廚房聚會”的好去處,可以一個人“自得其樂”,也可以“以廚會友”,浸入式體驗感十分強烈。特設的團隊課程,讓一群人用“一起來做一頓飯”替代“一起吃一頓飯”,相互理解,開始約會,分享廚藝與美食。雙立人餐廳TheTwins位于上海興業太古匯的雙立人之家全球旗艦店二樓的品牌史上首家餐廳,已于2018年1月開幕。這家餐廳由雙立人及CorneliaPoletto聯合管理,特別邀請米蘭設計工作室MatteoThunAntonioRodriguez擔綱設計。(雙立人餐廳TheTwins)地中海風情的誘人美饌,分別在CasualDining休閑餐廳和FineDining精致餐廳里綻放呈現,午市側重商務套餐,晚間則由創意單點美食領銜。而活色生香的FoodBar生鮮吧供應新鮮生蠔、龍蝦及西班牙伊比利亞黑豬火腿。餐廳及廚房內所用器物,多為雙立人集團旗下品牌。(吳尊在TheTwins雙立人餐廳體驗美食)德國Top米其林主廚:CorneliaPoletto她是德國排名第一的女廚師,亦是德國家喻戶曉的美食選秀節目《TheTaste》唯一的女性導師,及超人氣美食節目的跨界主持人。她擅長地中海風情烹飪,挑剔食材,關注食物的新鮮與健康。(雙立人特邀米其林主廚:CorneliaPoletto)如今,她與弟子FelixNeumann共同打理中國上海TheTwins餐廳,將為中國食客們打造創造專屬的特別美食。參與雙立人美食學院的各色活動,與廣大美食愛好者交流心得。在未來的日子里,雙立人之家將帶領中國廚迷們悅享美食,增添廚房樂趣與升級烹飪體驗,成為人們心中離餐桌最近的廚房品牌。
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